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水泄:古树茶飘香 茶农采茶忙

2023-04-06 15:47:07来源:永平县融媒体中心


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“采茶喽采茶喽,姑娘小伙来采茶……”时下,正值古树茶采摘时节,水泄乡狮子窝村不时飘出欢快的采茶山歌,站在古茶树上的茶农们正忙着采摘春茶。微风吹来,淡淡的茶香弥漫山野。

“明前茶品质是最好的,今年我打算雇几个小工,争取在清明节前后把春茶采完。”茶农席绍菊边采茶边说,“以前,我们每年采两到三次,采摘的次数多,但茶叶品质不好。这几年来,大家坚持一年只采一次春茶,茶树长势变好了、茶叶也能卖个好价格。我家大大小小有30多棵古茶树,现在收入能有5万多元。”

近年来,水泄乡着重用好古茶树稀缺资源,做好古茶树保护与开发,以“支部引路、党员带路、产业铺路”的模式,通过科学管护、合理采摘,促进茶叶提质增效,实现茶叶产量、质量“双提升”,为做优做强古树茶产业打下了良好基础。

同时,瞄准古树茶品牌打造,助推一二三产业融合发展,通过招商引资先后引进3家企业,以“党支部+企业+农户”的模式,做好古树茶鲜叶收购、茶产品加工、对外宣传销售等,不断打响狮子窝古树茶品牌,为当地茶农的收入稳定、茶产业发展起到推动作用。“采摘回来的鲜叶要先铺开,把里面的老叶、残叶等杂质挑拣出来。挑拣好的茶叶经过几个小时的‘萎凋’会变得柔软,方便后续进行杀青、揉捻、发酵等工序。”狮子窝村相国茶厂的工作人员施学义一边制作一边介绍说:“茶农采收的茶叶大多都拿到茶厂销售,这几天每天能收三四百公斤,目前每公斤鲜叶收购均价为五十元,质量特别好的能到七八十元。”

在做好品牌打造的同时,水泄乡还积极争取资金,实施了古茶树保护与开发综合项目,建成古树茶产品展示中心、古树茶园观光步道、茶叶初制所、精品民宿等,为茶旅融合发展奠定了基础。

“我们将依托古茶树的稀缺资源、山区的自然优势,进一步推进茶旅融合,实现古树茶产业和乡村体验游的发展,增加群众收入,助力乡村振兴。”狮子窝村党总支书记桑永雷满怀信心地说。(永平县融媒体中心作者:马围利 冯贤)

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