船过二郎滩，又该喝郎酒 | 名酒简史⑩

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(资料图片仅供参考)

赤水流长，不尽的郎酒

郎酒为酱香型白酒。朗泉水甘甜宜人，据说清朝末年当地人就开始用郎泉水酿造小曲酒，可见水质适合酿造好酒的认知历史悠久。

养育了云贵川周边三省百姓的赤水河畔，除了有茅台酒，更孕育了另一个酱香典范：郎酒。民间有“上流是苏台，下流望泸州。船过二郎滩，又该喝郎酒”的说法。郎酒产于四川古蔺县二郎滩镇，承袭百年前的 “回沙郎酒”。解放战争时期，生产回沙郎酒的两座糟房“惠川糟房”和“集义糟房”解体，郎酒一度绝迹。

1957年，在全国范围内掀起了公私合营的浪潮。在原“集义酒厂”的基础上，成立了国营郎酒厂。郎酒厂把惠川和集义的酿酒技术人员召集起来，派人到茅台酒厂把酒曲和酒糟运回。按照传统工艺，恢复了郎酒的生产。

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酱香愈醇，不败的“名酒郎”

郎酒自复产以来获奖无数。“四川省名酒”、“商业部优质酒”、“国家优质酒”、“国家名酒”等称号数不胜数。1980年出版的《中国名酒志》曾这样评价当时的郎酒:“酱香纯正，酒体绵甜，口感如鲜果般酸甜，回味绵长，香气饱满...它属于酱香型酒，但其独特的风格是极其显著的。 \"

95年53度500ml铝盖郎酒

的确，陈年郎酒口感极佳，丝毫不逊于茅台。 近年来，在陈年白酒收藏市场上，郎酒的收藏价格一路走高，早期郎酒的一些特殊品类的收藏价格甚至逼近茅台。

陈年郎酒最好的产品是玻璃缸装的“郎泉牌”郎酒，简称“玻璃郎”，市场上比较少见。玻璃郎酒采用“三大革命”字样的背面标签，故又称“三大革命郎”。郎酒在这个特殊时期的价格是惊人的，因为市场的稀缺性。80年代初，郎酒换成了乳白色的玻璃瓶，酒的标签也有了新的变化，采用了经典的大字体“郎”图案，俗称“大字郎”。1987年，郎酒结束了塑料盖封口的历史，改用金属铝盖封口。

97年绒布郎53度500ml

从“红标郎”到“大字郎”，再到金质酒章的“中国名酒郎”，产量不大的“亚运郎”，以及90年代中后期的高端“五年郎”、“十年郎”，每一瓶令人眼花缭乱的老郎酒都具有很高的收藏价值。

然而，收藏市场充斥着假冒的老郎酒，一些后仿郎酒质量极差，收藏者须多加留意。必须仔细比对瓶标清晰度、封口工艺及整体协调度，才能将真正的好货收入囊中， 当然，专业鉴定需要可找“老酒通” 。

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